Налоги.

Здравствуйте! У меня такой вопрос: бюджетное учреждение заключило госконтракт о поставке продуктов питания с предпринимателем. Предприниматель отчитывается по ЕНВД, хотя поставки по госконтракту относятся к оптовым поставками он должен отчитываться по общему режиму налогооблажения, или же по УСН. Бюджетное учреждение расплачивается за счет внебюджетных средств. Относится ли это к неосмотрительности со стороны бюдж. учр-я при выборе контрагента? И можно ли на основании этого не брать на затраты суммы расходов по таким контрактам с ЕНВДшниками?