Бизнес есть бизнес. Правдивые истории о том, как простые люди начали свое дело и преуспели.

Десять раз на те же «Грабли».

Роман Рожниковский. Владелец ресторанов «Ностальжи», «Грабли».

ТЕКСТ: Анастасия Нарышкина.

ФОТО: Михаил Соловьянов.

Ресторатор Рожниковский считает, что наша жизнь похлеще цунами. Эта мысль посетила его в тот момент, когда он бежал от гигантской волны, а вернулась, когда стало ясно, что иностранцы вне себя от переживаний, а российские граждане - те ничего, обсушились и пошли.