Идея на миллион: 100 способов начать свое дело.

Риски.

1. Без предварительных договоренностей с крупными клиентами есть риск столкнуться с достаточно ограниченным спросом.

2. Крупным сетям вроде «Хлеб Насущный» или «Волконский» будет легко добавить такую услугу к уже существующему ассортименту услуг.

3. Чтобы снизить риск слабого спроса на индивидуальный шоколад, лучше всего договориться с существующими кондитерскими или сетями, такими как «Шоколадница» или «Кофе-Хаус».