Идея на миллион: 100 способов начать свое дело.

Риски.

1. Есть риск проиграть рынок конкурентам. Нет крупного партнера – нет бизнеса.

2. Придется учесть множество мелочей. Например, что если несколько клиентов забронируют столик одновременно?

3. Придется обучать сотрудников самих ресторанов, а это быстро не делается.