Свой бизнес: с чего начать, как преуспеть.
Шаг 4. Персонал.
Для обслуживания линии на 50 м2 в сутки достаточно 3 человек. Они осуществляют замес по одному и тому же рецепту, заполняют формы, следят за прессовкой и сушкой, они же поддерживают порядок в цехе. «Для выполнения этих работ не нужны высококвалифицированные рабочие, для того чтобы выполнять их, достаточно небольшого инструктажа», – гарантирует Маликов. Зарплата рабочих 12-20 тыс. рублей в месяц.