Свой бизнес: с чего начать, как преуспеть.

Шаг 5. Персонал.

Главный специалист, который необходим для такого заведения, – повар-сушист. Сейчас зарплата такого специалиста начинается от 17 тыс. рублей.

Также необходимо несколько официантов и работник кухни.

ИТОГО:

Вложения в суши окупятся за 1,5 года.

Для создания небольшого суши-бара на 20 посадочных мест потребуется около 5 млн рублей.

Окупить расходы на открытие можно примерно за 1,52 года.

Ежемесячная прибыль маленького суши-бара может достигать $10 тыс.