Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим. 4. Хороший, смесь арабики и робусты. Рис. 7. Цвета обжарки и структура кофейной ягоды. Содержание. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44.