Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим.

Рис. 10. Схема традиционной кофеварки.

1. Кофейная группа с фильтродержателем.

2. Трубка теплообменника.

3. Клапан сброса давления.

4. Пароводяное пространство бойлера.

5. Магистраль холодной воды от помпы.

6. Магистраль циркуляции.