Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим.

Рис. 8. Кофеварочная машина эспрессо.

1. Кофейная группа с фильтродержателем.

2. Кнопка пролива кофе.

3. Главный выключатель и индикатор работы.

4. Ручка пара и носик для взбивания каппучино.

5. Ручка кипятка и носик подачи кипятка.

6. Манометр давления воды в бойлере и на выходе из помпы.