Квинтэссенция, или менеджмент для менеджеров.

Пример преуспевающей компании: МсDоnаld's.

Начиная с открытия своего первого магазина в 1955 году Рей Крок создавал свою компанию МсDоnаld's, опираясь на четыре принципа: качество, сервис, чистота и стоимость. Сегодня будущий успех 18000 ресторанов этой компании, разбросанных по всему миру, зависит не только от соблюдения стандартов высокого качества в этих областях, но также от умения предугадывать перемены в запросах потребителей.

Компания завоевала массовые симпатии, когда ввела картонные упаковки, не наносящие вреда окружающей среде, и немедленно изъяла из своих ресторанов британскую говядину, когда возникла угроза заражения коровьим бешенством. Но компания менее успешна в удовлетворении потребностей потребителей, следящих за своим здоровьем, особенно в Соединенных Штатах, где объем продаж компании снижается. Салаты и цыпленок Сhiскеn МсNuggеts улучшили репутацию компании, с точки зрения здорового питания. Но «диетические» бургеры, бургеры МакЛин (МсLеаn) и бургеры для взрослых Аrсh Dеluхе, потерпели фиаско.

В настоящее время в результате конкуренции положение компании МсDоnаld's стало еще более ненадежным. Восточные закусочные считаются более полезными с точки зрения здоровья и более модными, особенно на рынке людей в возрасте 35–55 лет. Основные конкуренты МсDоnаld's по бургерам в США — компании Wеndу's и Вurgеr Кing — также показывают когти. Стоящая перед компанией «Макдоналдс» дилемма: пытаясь угодить взрослым клиентам, можно отпугнуть главных потребителей — детей, которые приходят в МсDоnаld's вместе со своими семьями. Компании надо найти решение этой дилеммы. В противном случае доходы от говядины во все более сложном и заботящемся о своем здоровье мире упадут до нуля.