Свой бизнес: с чего начать, как преуспеть.

Все ждут.

Больше всего влияние кризиса в отрасли ощутил малый и средний бизнес, который планировал расширяться. В первую очередь затронуты предприятия, использующие банковские кредиты и займы. «Наша сеть очень зависит от кредитов, так как все заведения мы открываем, исключительно используя кредиты и лизинговые схемы. За последний месяц работать с банками стало сложнее. Во-первых, они стали работать медленнее раза в три. Во-вторых – происходят сбои с платежами, ну и наконец, – процентные ставки увеличились, все это мешает развитию», – рассказал совладелец сети ресторанов Lа рizzеttа Александр Нагиев. В дальнейшем ситуация с выдачей кредитов малому бизнесу только усугубится, отмечают представители отрасли. «Сейчас мы с нетерпением ожидаем принятия закона о выкупе. Я постараюсь выкупить свое помещение, но предчувствую, что получить заем в нынешних условиях будет очень непросто», – говорит Маир Бадалов, генеральный директор ООО «Фармацентр», развивающего сеть пабов «Тауэр».

Следующей проблемой, которую принес кризис небольшим ресторанам и кафе, стала реакция арендодателей. Большинство опрошенных «Деловым Петербургом» владельцев малых предприятий, которые планировали открытие новых заведений, рассказали, что переговоры по вновь найденным помещениям пока заморожены. «Сейчас собственники опасаются прогадать, поэтому выжидают и оттягивают сдачу площадей. То же самое происходит и у наших друзей, которые, как и мы, планировали расширяться. Хотя мы с мужем тоже задумались, стоит ли в сложившейся сейчас ситуации вообще открывать что-либо», – рассказала совладелица кафе «Венеция» Елена Кузнецова. Такой же точки зрения придерживаются практически все представители индустрии общепита. Например, от идеи открыть еще одно заведение «до прояснения обстановки» отказался Владимир Хамзаев, совладелец «Чайных домов» и кафе «Кашмир», хотя помещение и средства были уже найдены.