Вдохновляющий менеджер.

9.

Имеются в виду звездочки знаменитого «Красного ресторанного гида Мiсhе-lin» («Guidе Rоugе dе Мiсhеlin»), которые присуждаются за особо изысканную кухню и атмосферу заведения. «Lе Маnоir» является единственной гостиницей в Великобритании, которая получила две звезды в высоком рейтинге Мiсhеlin. (Примеч. науч. ред.).